Завтрак на траве: органичные продукты для органических пикников

Конец весны не любить невозможно: наконец-то выходные и праздники можно проводить на природе. И не просто гулять, снова и снова приходя в трепет от клейких листочков, хоть и давно ставших в литературе штампом, но и устраивать «выездные» обеды и ужины. Простая кухня, аромат костра — для счастливого пикника много и не нужно.  

 

Без свежих овощей с грядки майский пикник просто немыслим. И если покупать стандартный набор — огурцы, помидоры и свежие листья салата — то у «Долины овощей». Эта компания первой в России начала строить теплицы пятого поколения UltraClima и полностью отказалась от использования ядохимикатов и пестицидов при выращивании продукции.

Теплицы пятого поколения позволяют с высокой точностью управлять микроклиматом. Условия выращивания овощей удивительны, ведь земли в теплице нет вообще: гибриды огурцов и томатов растут из так называемой «каменной ваты» — пористого минерального соединения, к которому подведены трубки капельного полива, доставляющие питательные вещества. Для эффективного фотосинтеза растений с октября по апрель созданы системы досвечивания: мощные 1000-ваттные лампы компенсируют нехватку света в теплицах, стирая разницу между сезонами.

IMG_7921-1000x769

 

На сайте компании фермерских продуктов «Для своих» можно найти еще больше свежих и вкусных овощей, например, шпинат и кабачки. Кроме того, в линейке есть молочные продукты, домашняя кулинария, гастрономические наборы от известных шеф-поваров и фермерские обеды.
А еще компания «Для своих» ежемесячно проводит необычные кулинарные мастер-классы с дегустацией и экскурсией по ферме — так, вдали от города и больших дорог (ферма находится в 60 км от Москвы) можно провести приятный весенний вечер с семьей или друзьями.

a1fcffb37ee50f0c96c547aa49522c25

 

Свежемороженные тигровые креветки, очищенная охлажденная дорадо или стейк лосося — все это можно и нужно готовить на природе — на мангале, гриле или барбекю. С сервисом по доставке продуктов в Москве Family Friend можно быть уверенным в качестве: компания заказывает морепродукты у поставщиков с идеальной репутацией. Оформить заказ можно прямо на сайте или через приложение FamilyFriend. Сотрудники аккуратно упакуют продукты в специальные бумажные пакеты, а курьеры также бережно доставят их вам.

7b854532142d4504873093fc747e798d

 

Компания KURTES — это небольшая семейная мануфактура, находящаяся в греческом городке Зарос, раскинувшемся у подножья горы Псилоритис на острове Крит. Вся продукция KURTES создается вручную и в небольшом количестве. Во главе ассортимента стоит, конечно, оливковое масло, но собранные оливки заготавливают и отдельно, используя при этом материалы только натурального происхождения.

Olives_b-1000x1000

 

И напоследок — оригинальное предложение из серии «что попить» — комбуча. Комбуча – это натуральный чай, ферментированный колонией пробиотиков и штаммов грибов. Как, например, йогурт. Только не из молока, а из чая. Помните бабушкин чайный гриб в банке? Вот это он и есть!

Комбуча имеет приятный вкус, а ещё полезна для организма — богата пробиотиками, витаминами и антиоксидантами. Неслучайно в США и Западной Европе комбуча давно превратилась из напитка для гурманов и фанатов ЗОЖ в популярный массовый продукт. Сейчас без него не обходится ни один актуальный бар в Бруклине или Берлине, а на полках органических магазинов всего мира можно найти сотни вкусов комбучи от локальных производителей.
В Kombucha Hill комбучу называют игристым ферментированным чаем, потому что в нем присутствует натуральная газация, отчего на языке чувствуется легкое покалывание, как от шампанского. В линейке восемь вкусов: классическая комбуча на зеленом чае, красная комбуча с добавлением гибискуса, красная комбуча гибискус-имбирь, зеленая комбуча яблоко-корица, зеленая комбуча лаванда-ваниль, комбуча на иван-чае (без кофеина), комбуча на черном чае с чабрецом и комбуча с цикорием (без кофеина).

Processed with VSCO with a6 preset

 
Нравятся наши подборки? Подписывайтесь на канал  и будьте в курсе всего самого интересного и нового.

Depositphotos_158689062_m-2015
eye : 593

Поделиться в соцсетях

OrganicMap

Показать все места на карте