Raw|Vegan кафе и рестораны

Чтобы поиск хорошего эко-кафе не отнимал время и силы, гид расскажет,  где расположены лучшие вегетарианские рестораны и кафе в Москве. Перейдя по ссылкам, вы можете ознакомиться с детальной информацией о каждом из них.

Вегетарианство стало не просто системой питания, а образом жизни для многих современных людей. Его принципов придерживаются эко-активисты, последователи философских и религиозных течений, а также среднестатистические мужчины и женщины, которые желают оздоровить организм и получить новый опыт. У вегетарианцев появляется необходимость покупать определенные продукты и приготовлять соответствующую еду. Но иногда хочется отдохнуть, побаловать себя и сходить туда, где подают полезную пищу. Для этого стоит посетить вегетарианские кафе в Москве.

Существует несколько направлений вегетарианства. Онлайн-гид дает возможность оценить лучшие кафе и рестораны с вегетарианским меню следующих видов:

• классическим вегетарианским (без мясопродуктов);
• лактовегетарианским (разрешены молокопродукты);
• лактоововегетарианским (кроме молока, можно употреблять яйца);
• веганским (никаких продуктов животного происхождения).

Отдельно выделяют сыроедение — употребление растительной пищи, которая не поддавалась термической обработке. В некоторых эко-заведениях даже предлагают лакомства, которые приготавливают по аюрведическим рецептурам.

Чем отличаются подобные заведения от массовых, куда ходит подавляющее количество людей? Здесь готовят здоровые блюда только из органического сырья и чистой воды. Из составов исключены синтетические консерванты, ароматизаторы и красители. Наоборот, ингредиенты содержат ценные элементы и вещества, подаренные природой. Каши, супы, десерты, сэндвичи, коктейли и другие всевозможные деликатесы и напитки на любой вкус понравятся взрослым и детям.

Интересно, что отдельные вегетарианские рестораны в Москве уделяют внимание не только приготовлению пищи. Так, администрация делает выбор в пользу экологически безопасных моющих средств для посуды на основе натуральных компонентов. Помимо этого, посетителей неизменно привлекают оригинальные арт-концепции, интересные архитектурные и дизайнерские решения, легкая музыка, авторские рецепты, кухни народов мира и незабываемая атмосфера. Каждый гость сможет и сытно пообедать, и приятно провести досуг наедине или с близкими.