Organic food: 5 кафе для «сов»
Привыкли ужинать поздно? А может, давно ищете уютное место для вечерних посиделок с друзьями? Необязательно при этом питаться фастфудом: мы собрали пять кафе и ресторанов со здоровой едой, которые открыты допоздна.
Что? Новый проект известного московского ресторатора Ованеса Погосяна (Bruce Lee, ARGO, Chateau de Fantomas, Белка). Меню ориентировано на вегетарианцев, веганов и активных приверженцев ЗОЖ. Что попробовать: Hempburger (бургер из микс-салата, семян подсолнечника, семян конопли, овощей, хлебцев из цуккини, сырного соуса), «Тако мачете» (Кукурузные лепёшки, фасоль с томатом, лук, помидор, авокадо, кинза, соус халапень-майонез) и кокосовое какао (кокосовая мякоть, свежая кокосовая вода, сырой какао, мака, органический кокосовый сахар) и матча-латте.
Где: ул. 2-я Звенигородская, 12-15 (м. Улица 1905 года)
Время работы: 9-00 – 23-00
Groot в
Что? Ресторан, главная миссия которого — объединение культур и обмен кулинарными традициями. Поэтому в меню заведения, помимо традиционных армянских блюд, есть и суши, и борщ, и пицца, и цеппелины, а в 2016 году неугомонная и жизнерадостная хозяйка ресторана разработала и запустила в своем ресторане новое RAW-меню.
Что попробовать: raw суп том-ям, салат из шпината с дыней, гамбургер из помидора с гречневой котлетой и шампиньонами и пр.
Где: 2-й Смоленский пер., 1/4 (м.Смоленская)
Время работы: 12-00 – 24-00
Сайт заведения
Что? Сеть веганских кафе, в меню которых отсутствует мясо и рыба, однако к каждому блюду можно добавить сыр, молоко, а также грибы и тофу-гриль, протеиновую смесь из семян и орехов, суперфуды. Сегодня работают два полноценных ресторана сети и одна небольшая палатка Fresh на территории Парка Горького.
Что попробовать: сэндвич-роллы, вегетарианские и сыроедческие супы, пудинг из семян чиа с бананом.
Где: улица Большая Дмитровка, 11; Ермолаевский переулок 10/7; Крымский вал, 9
Время работы: 12-00 – 23-00
Сайт заведения
Что? Кафе здоровой еды на 5-м этаже универмага «Цветной», с панорамными окнами, из которых открывается прекрасный вид на Цветной бульвар и центр Москвы. Главная особенность меню – полезная альтернатива привычным блюдам: например, бургер с лососем, начос или «Наполеон» из цуккини с имбирно-соевым соусом. Плюс к тому, в меню вы также много модернизированных блюд Израиля, Туниса, Марокко и Турции.
Что попробовать: калифорнийский салат с киноа, красное ризотто с тыквой, пасту с песто из кинзы и пр.
Где: Цветной б-р, 15с1 (Универмаг «Цветной», 5 этаж)
Время работы: 12-00 – 23-00
Сайт заведения:
Что? Сеть кафе здорового питания, основанное двумя вегетарианцами – супругами Александром Брайловским и Надеждой Пак. В меню заведений много вегетарианских и сыроедных блюд, а также адаптированные блюда корейской, японской и китайской кухни.
Что попробовать: ролл «Баклажановый край», суп куксу с курицей, грин карри с морепродуктами и пр.
Где: Большой Козихинский переулок д. 10 (м. Пушкинская, Тверская, Чеховская); ул. Большая Никитская д. 22/2 (м. Библиотека им. Ленина, Охотный ряд, Арбатская), ул. Чистопрудный бульвар д. 23 стр. 2 (Чистые пруды), Дербеневская набережная д.7 стр. 22 (м. Павелецкая, Пролетарская)
Время работы: 12-00 – 24-00
Сайт заведения:
: 2905Поделиться в соцсетях
