Пять оттенков зеленого: как перейти на «летнее время» легко и вкусно
Лето наступит уже через выходные. Чтобы встретить его энергичной, красивой и бодрой, организм неплохо бы поддержать. Например, с помощью хлорофилла и витаминов. В каких продуктах их концентрация самая высокая?
В его основе — бурые водоросли фукус. Фукус также называют «морской виноград», «царь-водоросль», и это неслучайно: благодаря своему химическому составу он способен комплексно улучшать работу многих систем нашего организма. Например, фукус богат йодом, минералами, витаминами, особым соединением фукоиданом, которые положительно сказываются на работе иммунитета, щитовидной железы, пищеварительной системы и сердца.
Фукус используют в медицинских целях по всему миру уже более ста лет. Но только российской компании Viridi Laboratorium в сотрудничестве с институтами РАН удалось создать из водоросли уникальный продукт – лечебно-профилактическое питание, желе Fuco, позволяющее комплексно заботиться о здоровье.
Эксперты рекомендуют использовать Fuco . Кстати, у компании есть сеты Fuco для разных целей – улучшения пищеварения, заботы об иммунитете, похудения, профилактики сахарного диабета и инфаркта.
Выбирайте то, что нужно вам, и готовьтесь к лету вместе с натуральными продуктами.
Спирулину считают королевой суперфудов, поскольку главное ее достоинство – большое содержание белка (68%), незаменимых аминокислот и витаминов.
Регулярное употребление спирулины укрепляет мышечную и костную ткань, улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой системы, ускоряет обмен веществ (что так нужно многим из нас на исходе весны).
В естественном виде эта микроводоросль растет всего в двух местах на планете – озере Чад (Африка) и озере Ченхай (Китай). В других странах она культивируется искусственным путем.
Отличительная особенность спирулины марки в том, что она выращена в естественных условиях на озере Ченхай без применения агрохимии, а высушена без применения высоких температур. Поэтому она сохранила максимум полезных свойств.
В можно купить спирулину в виде порошка, который добавляют в напитки, каши, овощные супы.
Эта микроводоросль богата витаминами, минералами, растительным белком и хлорофиллом. Она ускоряет регенерацию клеток, уменьшает воспаление, положительно влияет на скорость обмена веществ, ускоряет процессы очищения и помогает работе иммунитета. Хлорелла способна сделать полноценным рацион вегетарианцев, веганов и тех, кто придерживается любой диеты.
Зная о полезных свойствах хлореллы, японцы более 50 лет добавляют ее в напитки и еду. Возможно, именно поэтому Япония известна во всем мире как страна долгожителей.
Нам очень нравится концентрат этой водоросли от марки , поскольку он не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов. Готовят ее по особой технологии так, что продукт сохраняет максимум полезных свойств водоросли.
Концентрат «Живая хлорелла» может храниться в холодильнике до 3 месяцев. Нутрициологи советуют принимать хлореллу по одной или две столовые ложки в день за 15-20 минут до еды. А можно разбавлять концентрат водой или соком, добавлять ее в ваши любимые напитки – на свойствах продукта это никак не скажется.
Нет строгих правил приема хлореллы: можно пить ее 30-дневными курсами, можно употреблять на постоянной основе. Эффект гарантирован – уже через 3-4 дня приема хлореллы вы заметите, что стали бодрее и активнее.
Если же вы поклонник «готовых решений», предлагаем попробовать бионапиток от . Он сочетает в себе все полезные свойства хлореллы и освежающий вкус.
Никакой дополнительной подготовки продукта не требуется, просто возьмите с собой зеленую бутылочку с напитком на тренировку, в дорогу или на работу.
Хлорелла особенно показана вегетарианцам (поскольку содержит каротин, витамины В1, В2, В6, В12, С, провитамина D, К, PP, Е, фолиевой кислоты, биотин и витамин B12, который традиционно мы получаем из животных продуктов), спортсменам, людям зрелого возраста и молодым мамам – словом, всем, кто нуждается в ускорении восстановительных процессов тела.
Употреблять бионапиток с хлореллой нутрициологи советуют курсом: 2 стакана в день в течение месяца-полутора. Это оптимальное время для того, чтобы заметить перемены в самочувствии к лучшему.
В отличие от других «зеленых» в этой подборке маття не имеет никакого отношения к водорослям, а представляет собой порошок из листьев чая. Но пользы в нем ничуть не меньше: он богат антиоксидантами и витаминами. Причем, их в маття больше, чем в обычном зеленом чае, главным образом из-за способа заваривания: измельченные в порошок листья заливают водой и прямо в чашке взбивают в пену. При классическом заваривании чая, как вы помните, листья остаются за пределами чашки и мы получаем только «бульон» из них.
Маття хорошо бодрит, уменьшает отеки и ускоряет обмен веществ (то что нужно на старте пляжного сезона, согласитесь). Свойства напитка во многом зависят от того, где маття был выращен. Гурманы ценят чай из уезда Удзи, выращенный на берегу одноименной реки.
Но, увы, его поставкой в России занимаются далеко не все компании. Мы нашли хороший маття из Удзи у .
В ассортименте марки есть несколько видов , который, кстати, также используют в кулинарии и косметологии. И мы уверены, что это отличный способ узнать все грани «таланта» маття: например, его омолаживающие свойства и необычные оттенки вкуса, которые раскрываются в выпечке.
Нравятся наши подборки? Подписывайтесь на канал и будьте в курсе всего самого интересного и нового.
: 4085Поделиться в соцсетях
